Mes Diy Doigts

Et voici une petite recette que je dois à ma sœur, Mélanie. Un millefeuille ultra simple, ultra bon et ultra healthy!  Le best seller de mon été, déclinable selon les goûts de chacun. A adapter pour une entrée ou un plat. Je dois bien reconnaître que j'avais un petit à priori sur la courgette crue... Comme quoi, il faut savoir se débarrasser des à priori !!  Ingrédients  :   - 3/4 courgettes  - 1 tranche de saumon fumé par personne - du saint morêt - pignons grillés - 2 tomates  - sel, poivre, fines herbes, huile d'olive La recette :   Après avoir coupé mes courgettes en tranches fines (dans un sens où dans l'autre selon votre convenance), je les place en rosace sur l'assiette. J'ajoute une couche de mon mélange à base de Saint morêt, sel, poivre, fines herbes.  Je place une tranche de saumon fumé, et à nouveau une rosace de courgettes.  Je place dessus un petit dôme de mélange Saint morêt.  ...

Non contente d'avoir cheminé dans le zéro déchet, j'ai décidé de prêcher la bonne parole. J'ai donc concocté pour ma sœur (plutôt sensible au zéro déchet), une petite box maison avec des gadgets maison pour faciliter la vie zéro déchet.   Dans ma box il y a : - des lingettes démaquillantes lavables - un kit de fabrication pour la lessive maison - une gourde avec un look plutôt sympa pour éviter d'emmener une bouteille d'eau. - une petite pochette à bricoles D'ailleurs si la sœur en question vient à tomber sur ce post , surtout qu'elle n'hésite pas à le commenter!!

Ça fait maintenant un moment que j'essaye de tendre vers le zéro dechet... D'où les incontournables petites lingettes démaquillantes. Devenues indispensables pour réduire les déchets de la salle de bain ! Ayant décidé d'en offrir à l'une de mes soeurs, j'en a profité pour faire de jolies photos.   Pour les miennes j'ai utilisé des petites chutes de différents tissus, ici j'ai essayé d'avoir une certaine unité. J'ai néanmoins utilisé une chute de tissu avec un tissu éponge bambou tout doux. Matériel: - chutes de tissu pour obtenir de carrés de 10*10 cm - tissu éponge ou polaire - fil assorti Confection: - couper des carres de 10*10 dans les chutes de tissu et dans le tissu éponge.   - surfiler un carré de tissu et d'éponge endroit contre endroit en laissant quelques centimètres pour retourner l'ouvrage.   - retourner l'ouvrage et faire une surpiqûre tout autour.   Et voilà ! De jolies lingettes bien ...

Ma dernière acquisition, un concentré de diy pour la maison ! Dans la collection des " tout faire soi même " de Raphaëlle Vidaling : les produits d'entretien .   Ce livre décrit la réalisation de tous les produits d'entretien nécessaires à la bonne  tenue de la maison...   De l'incontournable lessive (personnellement je suis très satisfaite de la mienne), aux tablettes lave vaisselle en passant par les lingettes pour tableau de bord et le nettoyant pour parquet ! De quoi satisfaire toutes les envies de ménage ! Je crois que je vais commencer par l'éponge tawashi, ça fait un moment maintenant que j'ai envie de me lancer.   Ensuite j'essaierai le liquide vaisselle (pas encore trouvé le mélange idéal),    et je dois bien reconnaître que le deshumidifacteur m'intrigue fortement ! Bon bah.... yapluka!!

J'ai testé une recette de pain de son d'avoine trouvée sur pinterest, une recette très simple avec un IG Bas 😊. Je suis plutôt contente du resultat. Ce n'est pas un pain que je mangerais tous les jours mais de temps en temps ça dépanne et ça change ! Ingrédients : - 200ml de lait d'amande - 300g de son d'avoine - un sachet de levure chimique - une cuillère à café de sel - 2 oeufs - un yaourt Recette : Préchauffer le four à 220°. Mélanger tous les ingrédients et mettre au four 35 minutes Simple, rapide et efficace !

Dans la série des productions Apéro maison voici les petits derniers :les crackers aux graines ! Ingrédients : - 25g de flocons d'avoine - 15g de graines de lin - 50g de graines de chia - 15g de graines de courges - 30g de graines de tournesol - 125g de farine d'épeautre - 70g d'huile d'olive - 135g d'eau - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère a café de sel, poivre Recette: - préchauffer le four à 180 ° - mélanger tous les ingrédients - Étaler la préparation sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Il est important d'avoir une épaisseur fine afin d'obtenir des crackers croustillants. - pré découper les carrés de crackers et cuire 25 min à 180°.   Ces petits crackers sont déclinable avec épices, fromages...  Contrairement à beaucoup de gâteaux Apero ces Crackers sont à grignoter les yeux fermés ! 

De retour d'un incroyable voyage aux Seychelles , j'ai comme une envie de prolonger ces 15 jours de bonheur... Plusieurs possibilités :la musique (créole, entraînante et tellement ensoleillée 🌞) ; la mer turquoise et son sable blanc ( elle est certes transparente  à Cancale mais pas vraiment à 29 degrés... 🥶) et pour finir la cuisine avec ses douces épices, ses fruits exotiques et bien sûr le poisson sous toutes ses formes. J'ai donc essayé de reproduire ce délicieux gâteau à la banane qui m'avait tant séduit. Je suis vraiment satisfaite du résultat ! Ingrédients: - 3 bananes - 60g de sucre de canne complet - 3 œufs - 1/2 paquet de  levure chimique - 125g de beurre salé - 1 gousse de vanille (pour moi conservée dans le rhum) - 150g de farine d'épeautre Recette: - je préchauffe le four à 180 degrés - je mélange le beurre fondu avec le sucre et les œufs. - j'ajoute la farine, la levure et la gousse de vanille. - je coupe les bananes en ...