Mes Diy Doigts

Ma nouvelle lubie: limiter les apports de sucre au maximum tout en continuant à alimenter ma gourmandise (et celle de ma petite tribue☺️). Parce qu'il faut bien se l'avouer c'est quand même difficile de complètement décrocher du sucre... J'ai découvert le blog de Marie Chioca , saines gourmandises, il a l'avantage de présenter des recettes IG bas, vegan... qui sont simplement bonnes et moins culpabilisantes... Une de ses recettes a rencontré un franc succès ! Les cookies à IG bas , vraiment topissimes!!!   Certains ingrédients peuvent paraître un peu exotiques mais ils sont tous très faciles à trouver (sous réserve d'avoir un supermarché avec un rayon bio...) Ingrédients : Pour une soixantaine de petits gâteaux   - 415g de son d'avoine - 125g de farine de grand épeautre - 160g de graines de Sarrazin torréfiées (ou kasha) - 3 œufs - 150g de sucre de fleur de coco - 225g d'amandes - 225g de chocolat noir - 180g d'huile de coco

Forte de ma première expérience de châle half granny , je me suis lancée dans la confection d'un deuxième avec une jolie laine émeraude trouvée chez Phildar.   Toujours aussi facile à crocheter, cette couleur me plaît beaucoup, facile à porter et à associer !