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Affichage des articles du 2018

Bretzels alsaciens

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Prise de la fièvre de Noël, je me suis lancée dans la réalisation de délicieux bretzels. J'ai trouvé la recette sur le site de la cuisine de micheline Ingrédients: - 500g de farine - 30g de sucre - 1 pincée de sel - 125ml de lait tiède - 125ml d'eau tiede - 1 sachet de levure de boulangerie - 75g de beurre fondu - graines de pavot, sésame, sel... -pour le bain de pochage :8g de sel et 50g de bicarbonate - 1 œuf pour dorer à avant cuisson Recette: - mélanger le lait et l'eau tiède avec la levure et laisser reposer 15 min - mélanger ensemble la farine, le sel et le beurre fondu - ajouter ensuite le lait, eau et levure et pétrir le tout pour obtenir une jolie boule homogène. - laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure. (je laisse le saladier dans le four que j'avais préchauffé à 50°, je l'éteins avant d'y placer ma pâte)   - prelever des petits Patons de 100g (j'en ai 9).   Les rouler pour obtenir des morceaux de

Expo éphémère Vannes

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Il existe dans Vannes un lieu de culture un peu atypique et complètement éphémère.   Il s'agit du dédale , les anciens bâtiments de la DDE reconvertis en galerie d'art ephemère exposant un collectif d'artistes divers et variés...       Chaque ancien bureau devient la toile vierge de chacun des artistes. Libres à eux d'utiliser l'espace avec des peintures, sculptures, musiques.... Il s'en dégage une ambiance très personnalisée qui laisse le visiteur en contemplation, en questionnement ou même parfois assez mal à l'aise.     Pour l'avoir visité avec un groupe d'amis, les retours sont différents selon chacun. Une chose est certaine, personne n'est resté indifférent... Il faut se laisser porter au fil des salles et chercher le message envoyé par chaque artiste.... Le petit plus c'est le bar très sympa et familial ( en tous cas le samedi après midi...) situé au rdc. Réservation obligatoire pour les visites qui son

Léon le mouton

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Cela fait bien longtemps que j'ai commencé Léon...     Suite à la confection de Colette la minette (pour ma fille) , j'avais promis à mon fils un petit doudou crochet , alias frimousse le mouton (rebaptisé Léon...). Je me suis donc mise à crocheter le petit Léon mais franchement la laine Phil douce est un véritable ENFER à crocheter, on ne voit rien du tout donc c'est plutôt compliqué d'enchaîner les mailles sans se tromper. Après 2 essais pour la tête je me suis résolue à me dire que mon petit Léon serait tout aussi mignon comme ça !   J'ai utilisé le livre de Virginie KA RAKUS (alias oh bout du fil) et son livre crochet , des créations pour les enfants chez CreaPassions.  Si on oublie la laine Phil douce c'est un modèle qui est plutôt agréable et rapide à faire. Mon fils est ravi d'avoir lui aussi son petit compagnon Léon !

Une petite trousse pour Léonie

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Une vague de bébés arrive autour de nous, l'occasion pour moi de me replonger dans ces patrons tous mimis et tous riquiquis... Pour Léonie j'ai choisis de joindre à mon petit cadeau une trousse maison très girly et très paillettes ...   J'ai trouvé le patron lors du salon ID créatives qui s'est tenu à Rennes au mois de septembre. (salon qui ne m'a pas laissé un souvenir impérissable, très peu d' exposants et peu de diversité.... Dommage) Matériel : - un coupon de tissu enduit avec motifs - un coupon de tissu enduit uni (ici du tissu paillettes) - un coupon de coton pour la doublure - une fermeture éclair de 20 cm - j'ai ajouté du passepoil doré Réalisation : - je réalise mes découpes en suivant les instructions   - je pique le tissu licorne sur le tissu paillettes en glissant le passepoil entre les 2.   - je pique 2 petits rectangles (issus de mes découpes de tissu) sur les extrémités de la fermeture.   - je p

Posca(ddict)

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En passant devant, je me suis souvent demandée à quoi pouvaient bien servir ces feutres en vitrine dans les magasins de diy et d'accessoires de fête... Et bien depuis ce we j'ai la réponse ! J'ai une copine qui s'en sert pour noter sur sa porte fenêtre la to do liste familiale. Les enfants s'en servent aussi pour jouer les artistes sur les vitres. Quant à moi, récemment convertie au vrac et aux contenants en verre, il me manquait un petit quelque chose pour pouvoir noter les différents temps de cuisson relatifs à toutes ces céréales... (et oui ça devient compliqué de tout retenir par cœur, l'idée du carnet c'est pas hyper pratique, les étiquettes un peu casse pied à décoller...). La solution la voilà : le crayon p o s c a    - lecture rapide de l'ingrédient et de la cuisson.  - facile à nettoyer (un coup d'éponge humide). Convaincue ! Je pense embaucher les enfants pour dessiner les décors de Noël sur les vitres !

Tartinade de sardines

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Une dernière trouvaille pour les apéros : une tartinade de sardines, hyper simple à réaliser.   Ingrédients: - une boîte de sardines - 3 cuillères à soupe de saint môret - 1 cuillère à café de moutarde - 1/2 citron non traité - 1 cuillère à soupe de fines herbes -  sel et poivre       Recette:   J'écrase les sardines, puis j'ajoute tous les autres ingrédients et je mélange. Je réserve ensuite au frais avant de servir. On peut ensuite tartiner des petits toasts, ou tremper des crudités ,gressins... Garanti fait maison et sans additifs!!   

Exposition anima (ex) musica

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Par un pur hasard j'ai découvert ce week end une très jolie exposition à Vannes au musée des beaux arts . Un collectif d'artistes du nom: " tout reste à faire " Ils ont mis 5 ans à créer un bestiaire à partir d'anciens instruments de musique à qui ils redonnent vie (des cuivres, des cordes, des vents, percussions,archers, tout est bon!). Ces bestioles sont vraiment pleines de vie, d'autant plus qu'elles sont mobiles et émettent chacune un petit son bien distinct. Une jolie parenthèse toute en poésie ! Après le 6 janvier l'exposition sera visible dans d'autres villes (Paris et Saint Malo entre autres...). A ne pas manquer!!!!!

Mon petit diable

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Halloween approche et il est absolument impensable pour ma fille de rater cette occasion unique de récolter tout pleins de bonbons... C'est vraiment pas la fête que je préfère mais je capitule devant l'empressement des enfants... Nous voici donc à chercher un déguisement pas trop moche🧟‍♀️, rapide à confectionner et pas trop cher... Ce sera donc un petit diable 😈 Matériel: - 1m de Tulle noir à paillettes - 2m de Tulle rouge à paillettes - 1,50m d'elastique Réalisation : - je plie le tissu noir en 2 (sur la largeur), et puis encore en 2 et encore une fois.     - je coupe ensuite des bandes de 5 cm de large - je procède de la même manière avec le Tulle rouge. - il me reste ensuite à nouer toutes ces bandes autour de l'élastique.     Et voilà le résultat!! J'ajoute quelques accessoires: serre tête avec des petites cornes rouges, nœud papillon, une fourche et un petit sac de bonbons (je crois même qu'en cherchant