Mes Diy Doigts

Dans la série des productions Apéro maison voici les petits derniers :les crackers aux graines ! Ingrédients : - 25g de flocons d'avoine - 15g de graines de lin - 50g de graines de chia - 15g de graines de courges - 30g de graines de tournesol - 125g de farine d'épeautre - 70g d'huile d'olive - 135g d'eau - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère a café de sel, poivre Recette: - préchauffer le four à 180 ° - mélanger tous les ingrédients - Étaler la préparation sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Il est important d'avoir une épaisseur fine afin d'obtenir des crackers croustillants. - pré découper les carrés de crackers et cuire 25 min à 180°.   Ces petits crackers sont déclinable avec épices, fromages...  Contrairement à beaucoup de gâteaux Apero ces Crackers sont à grignoter les yeux fermés ! 

De retour d'un incroyable voyage aux Seychelles , j'ai comme une envie de prolonger ces 15 jours de bonheur... Plusieurs possibilités :la musique (créole, entraînante et tellement ensoleillée 🌞) ; la mer turquoise et son sable blanc ( elle est certes transparente  à Cancale mais pas vraiment à 29 degrés... 🥶) et pour finir la cuisine avec ses douces épices, ses fruits exotiques et bien sûr le poisson sous toutes ses formes. J'ai donc essayé de reproduire ce délicieux gâteau à la banane qui m'avait tant séduit. Je suis vraiment satisfaite du résultat ! Ingrédients: - 3 bananes - 60g de sucre de canne complet - 3 œufs - 1/2 paquet de  levure chimique - 125g de beurre salé - 1 gousse de vanille (pour moi conservée dans le rhum) - 150g de farine d'épeautre Recette: - je préchauffe le four à 180 degrés - je mélange le beurre fondu avec le sucre et les œufs. - j'ajoute la farine, la levure et la gousse de vanille. - je coupe les bananes en ...

Encore un tuto rapide et facile pour fabriquer un joli porte monnaie assorti à mon sac réversible 😊. Matériel: - un coupon de cuir de 9cm*14cm - un autre coupon de cuir de 16cm*14cm - des pressions Kam ou un autre système de fermeture - fil assorti. Fabrication : J'arrondis les 4 bords du tissu bronze et seulement 2 du tissu vert (côté 14cm) Je couds envers contre envers sur un des côtés de 14cm  le coupon vert et le bronze. Il ne me reste plus qu'à ajouter des pressions Kam ( renforcées à l'aide de pastilles de cuir). Et voilà ! Vraiment très simple et rapide (tellement rapide que j'ai un peu dérapé sur la couture qui n'est pas très droite ...) Pour le tuto du sac c'est ici

J'ai flashé devant ce patron gratuit de sac réversible. Il a l'air plutôt facile à réaliser, pratique et la forme est plutôt intemporelle. J'ai trouvé le patron gratuit ici  (chez happy diy) et le tuto en vidéo au même endroit. Il existe également un tuto en anglais pour les plus aguerri(e) s 😊. Matériel: - un coupon de tissu - un deuxième coupon de tissu - fil assorti Fabrication du sac: - je coupe 2 fois le patron dans chaque tissu, puis je marque les plis. - je couds ensuite les plis des 4 demi sacs - je couds ensuite les bases de chaque sac endroit contre endroit. - je retourne un des sac que je place dans l'autre. - je couds ensuite les cotés arrondis (en arrêtant aux repères des épingles). Je procède ainsi sur les 4 côtés arrondis. - puis je retourne l'ouvrage en passant par une anse. - je couds ensuite les extrémités des anses de chaque sac. - je finalise en surpiquant les anses et les côtes arrondis. Et vo...

Comme chaque soir il me faut trouver comment nourrir ma petite tribu affamée !! J'ai dans mon frigo : - une pâte feuilletée - des œufs, de la crème et du gruyère râpé Dans mon placard : - du thon, des pommes de terre et des oignons. Je cuits les pommes de terre et les coupe en morceaux. Je fais ensuite revenir les oignons. Après avoir piqué ma pâte j'y place les pommes de terre, les oignons et le thon. J'ajoute 2/3 œufs, 20cl de crème et du gruyère râpé. Je cuits 45 min à 180°et voilà une tribue rassasiée 😊.

J'ai récemment testé mon robot pâtissier pour faire mon propre pain aux céréales. Je n'y croyais pas vraiment, notamment par rapport à la cuisson. Mon robot est vraiment top mais mon four ne rivalise pas avec celui du boulanger 😉.     J'ai pris la recette du livre fourni avec mon robot. Ingrédients: - 500g de farine - levure déshydratée de boulanger (réhydratée avec un peu de lait ou d'eau tiède ) - 2 cuillères à café de sel - 400ml d'eau Recette ( très très simple) : - je commence par réhydrater la levure pendant 15 minutes avec du lait tiède. - je mélange 50g de farine de sarrasin, 150g de farine d'épautre, 300g de farine complète. - j'ajoute 2 cuillères à soupes de graines de lin et de graines de courge. - j'ajoute ensuite la levure et je pétrie 1 minute à vitesse lente. - j'ajoute les 400ml d'eau progressivement et je pétrie 10 minutes à vitesse moyenne. - je couvre d'un torchon humide et laisse mon pain monter...

Me voici repartie dans de nouvelles expériences de produits ménagers... J'utilise principalement du vinaigre blanc, mais j'ai peur que cela finisse par attaquer un peu mes surfaces, j'ai donc cherché une recette un peu plus douce et tout aussi efficace!   Voici donc une recette toute simple glanée parmi tant d'autres sur pinterest. Ingrédients : - 100 ml de vinaigre - 500 ml d'eau chaude - 1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium - 5 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus et 5 gouttes d'huile essentielle de citron   Recette: - commencer par la cuillère de bicarbonate, ajouter l'eau, le vinaigre (attention ça mousse), puis les huiles essentielles ! Et c'est tout !!!! Vraiment très simple à préparer et efficace! Adopté!