Escapade chez la dame Carcas

Durant les vacances de Février nous nous sommes rendus dans la cité de Carcassonne .

Dame Carcas

Un lieu vraiment magique, qui nous immerge dans l’époque des chevaliers . 

Nous avons pris 2 jours pour prendre le temps de visiter pleinement ce lieu unique qui a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1997. 

Mars s’est révélé être la saison idéale , loin des marrées de touristes qui doivent se répandrent en été ...

1er jour :

- Nous nous sommes promenés dans les ruelles de la bastide Saint Louis ( Carcassonne d’en bas ) , avons déjeuné près de la place Carnot  chez la maison Bor ( très bon rapport qualité prix pour le menu ) et sommes  partis à la conquête de la cité! 

Place Carnot

En traversant le pont vieux qui enjambe le canal du midi nous avons été éblouis par cette imposante cité .

Nous sommes entrés par la porte Narbonnaise ( entrée principale ) , majestueuse !

Au détours des ruelles nous avons trouvé le musée de l’école qui nous replonge dans l’enfance et la simplicité , nous rappelle certaines maximes qui autrefois étaient serinées jour après jour . « Obéir lentement n’est pas obéir », à bon entendeur ...

Musée de l'école

Nous avons ensuite rencontré le chevalier Jean François Vassal qui nous a raconté comment devenir chevalier et nous a montré l’équipement typique du chevalier . Un conteur passionné et passionnant ! 

JF Vassal le chevalier

2ème jour:

- Nous sommes cette fois entrés par la porte de L’Aude ( tout aussi jolie que la Narbonnaise ) . Nous  sommes ensuite partis visiter le château et avons découvert ses nombreux remaniements mis à jour par Eugène Violet Leduc figure incontournable du château tel qu’il est actuellement. 

Nous avons pris les  audio guides version famille , avec un contenu approprié aux enfants ( 5 et 9ans ), où le vicomte de Trencavel nous raconte sa vie au château et le siège de l’été 1209.

 

Blason de la famille Trencavel

Les billets sont valables à la journée , nous avons donc pu sortir de l’enceinte de château pour aller déguster l’incontournable Cassoulet ! 

Nous avons déjeuné au Donjon , une belle portion d’un délicieux cassoulet et menu adapté au enfants. 

Nous avons ensuite pu revenir dans le château et faire le tour des remparts . 

Nous n’avons malheureusement pas pu visiter la basilique Saint Nazaire qui se refaisait une petite beauté .
 

Basilique Saint Nazaire

 Nous avons seulement aperçu par une porte ouverte le vitrail rond spectaculaire !

Il y a encore beaucoup d’autre choses à faire autour de Carcassonne , des châteaux, des domaines viticoles ( mention spéciale pour la Pompadour 🍷) , escapades sur le canal du midi ...

Nous n’avons pas trouvé la ville très jolie , des façades peu entretenues , à l’abandon ....

Mais la cité reste incontournable !