Mes Diy Doigts

Je viens de découvrir à quel point il est facile de faire un petit pesto maison . Un goût incomparable à celui du commerce !    Il suffit de  :      - 2 belles poignées de basilic     - 1/2 gousse d'ail écrasé      - de l'huile d'olive     - 40g de pignons grillés      - 20g de parmesan râpé      - sel , poivre  On met le tout au mixer , et c'est TOUT!!!  Hyper simple et hyper bon!😊

L'été c'est bien connu , on a tendance à faire beaucoup plus d 'apéros que l'hiver ... Un peu lassés des chips, cacahuètes , guacamoles et tomates cerises .... J'ai donc tenté une recette de Laurent Mariotte , à savoir, la tartinade d'artichauts .  J'ai utilisé :       - un bocal de fonds d'artichauts      - le jus d'un citron       - huile Olive et huile de sésame      - 1 gousse d'ail       - sel, poivre et paprika ( pour la déco)  Je mixe le tout dans un blender et c'est ... TOUT!!! Résultat bluffant , un petit brin d'originalité au milieu du saucisson et des bâtons de carottes 🥕 !

Pour décorer le plafond de la salle de réception j'ai lu quelque part qu'il ne fallait pas hésiter à bien charger.... Initialement je voulais suspendre des boules papier de différentes tailles, j'ai ensuite décidé d'y ajouter une guirlande de fanions. Oui , mais voilà , je me vois mal coudre 60 m de guirlande à la dernière minute... J'ai donc opté pour du papier Kraft découpé en triangle qui vient se poser sur une ficelle. J'ai donc utilisé :   - un rouleau de papier kraft   - de la cordelette   - colle et ciseaux Réalisation : 1. 1ère étape : préparer un gabarit de la taille voulue 2.  Je déroule le papier Kraft et le replié sur lui meme pour correspondre à la taille de Mon gabarit 3.  Je trace tous pleins de triangles à la suite 4.  Je découpe les triangles doublés ( je n'ai pas trouvé comment utiliser les autres ) 5.  Je les aplati sous un gros livre parce que le rouleau de Kraft leur donne une forme arrondie ...

Cette année nous restons en Bretagne pour les grandes vacances , nous avons donc décidé de profiter de ce que la région offre aux touristes de passage ! Nous avons arrêté notre choix sur les Étincelles aquatiques à Martigné Ferchaud .  Réservation très simple par internet , téléphone ou sur place ( un peu plus cher sur place ). Compter 18€ par adulte et 8€ par enfant . Restauration possible sur place ( sandwichs et galettes saucisses, crêpes , chocolat chaud, café , bière , cidre et softs ...). Le soir oú nous y sommes allés il a fallu s'armer de courage et s'accrocher aux 52€ dépensés , en effet, météo peu clémente voir carrément hostile ...☔️. Alors on s'est équipés de sacs poubelles , capes de pluie et parapluies 🌂.  Malgré la pluie , le spectacle n'a pas été annulé et les gradins sont presque remplis... plutôt encourageant... Et par miracle la pluie s'arrête au début du spectacle . Un très joli spectacle porté par une formidable équ...

Dans le cadre de nos vacances locales ( à savoir bretonnes ) , nous avons décidé de visiter la maison du corsaire à Saint Malo.  Très bien notée sur trip advisor nous n'avons pas du tout été déçu par cette visite d'un hôtel particulier construit en 1725, ancienne demeure d'un armateur Magon de la Lande.  Comptez 15€ pour une famille. Une visite animée par un guide passionné qui nous apprend beaucoup sur la vie des armateurs et sur la vie dans saint malo. On apprend , entre autres , pourquoi il y a des chiens sur les plaques d'égout de la vieille ville , ou pourquoi la cloche sonne tous les soirs à 22h... La vie des armateurs et des corsaires du roy. Très intéressant . Une jolie découverte .  Le site propose également une escape room que nous n'avons pas testé mais qui a l'air de connaître un franc succès ! à tester!

J'ai voulu tester un gâteau fréquemment rencontré sur le net ces derniers temps : le cocobread ! Ce gâteau réputé peu calorique , sain et bon pour les sportives ( et oui il va bien falloir si remettre ....) Il s'avère qu'on peu décliner cette recette avec toutes sortes de produits laitiers ( vache , chèvre , soja, yaourts ...); avec ou sans œufs , gluten...  pour ma part j'ai choisi la recette suivante :       - 250g de farine       - 1 sachet de levure chimique       - 75g de sucre semoule       - 250g de noix de coco en poudre       - 2 œufs ( facultatif )      - 3 pincées de sel ( fleur de sel)      - 300ml de lait  Il faut mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter les œufs et le lait.  Cuire 30 min à 210 degrés puis 25 min à 180 degrés . Il vaut mieux le laisser refroidir ...