Grignotages apéro

J'ai trouvé sur le net une recette de petits gâteaux apéro au comté et au sésame , à tomber !!

Très simples à réaliser , il faut :

     - 150g de farine 

     - 150g de comté râpé 

     - 2 cuillères à soupe de sésame

     - 100g de beurre demi sel 

     - poivre ( facultatif) 

 

Mélanger le tout en malaxant avec les doigts pour former une boule ( au début on obtient une poudre type crumble qu'il faut travailler un peu ). Filmer la boule et 30 minutes au frais. Puis étaler la pâte et former des petits disques ( j'utilise une tasse à café ) 

Placer les disques sur une plaque et cuire 15 min à 180 degrés ( four préchauffé ). 

On obtient alors de délicieux petits gâteaux apéro !